用炸好的鱼块做鱼汤怎么做

更新时间:2023-06-12 13:24:17 作者:知道百科

用炸好的鱼块做鱼汤怎么做

1. 鱼汤是一道美味又营养的汤品,而用炸好的鱼块做鱼汤更能增添鲜美口感。接下来就为大家介绍一下炸好的鱼块鱼汤的制作方法。

2. 首先准备一些炸好的鱼块,可根据自己的口味选择不同种类的鱼,并剥下鱼鳞,洗净后切块或切片备用。

3. 接着在锅内倒入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒,开中火煮沸后转小火煮20分钟左右,让汤汁慢慢熬出鱼香味。

4. 把切好的鱼块放入汤锅中,再加入适量的盐和鸡精进行调味,并开中火煮10分钟左右,直至鱼熟透、清汤呈乳白色即可。

5. 另取一个小锅,加入适量的清水,放入火腿片、香菇和冬笋等材料煮沸,之后将这些材料捞出放入鱼汤内,使其更加鲜美可口。

6. 最后可根据自己的口味加入一些葱花和胡椒粉进行调味,让整道汤品更显得香气扑鼻。

经过以上步骤,一份鲜美可口的炸好的鱼块鱼汤就可以烹制完成了。这道汤品的制作简单易学,营养丰富,适合家庭日常食用。

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