制作红薯的方法视频
2023-09-18
更新时间:2023-09-18 08:48:55 作者:知道百科
大家好,来分享一下红薯怎么做的视频吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.红薯洗净去皮,切块,锅中加入植物油,加热到筷子会产生小气泡的程度,倒入切好的红薯片,炸至外脆内熟。油炸的时候可以用蔬菜滤网。用牙签扎红薯片,看熟了没有。将炸好的红薯片放入油中,装盘。
2.炒锅充分预热后,加入35g植物油制成油粒,倒入150g糖,用500w小火煎至糖完全融化呈黄色。
3.继续搅拌,直到糖浆冒泡,将糖浆熬成蜂蜜色。
4.用锅铲将糖浆和红薯片快速搅拌均匀,使红薯片表面均匀涂上糖浆,即可起锅。
5.地瓜做的拉地瓜就完成了。
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