干煸茶树菇做法步骤
2023-05-26
更新时间:2023-05-26 17:01:02 作者:知道百科
干煸茶树菇是一道非常经典的川菜,口感鲜香,口感鲜美,甚至可以媲美肉类。而且它比较简单易学,下面我们就来看看干煸茶树菇的做法。
1. 准备材料。茶树菇、蒜、姜、辣椒、盐、食用油、酱油、料酒、糖、味精。2. 处理材料。茶树菇泡软后,切成丝;姜、蒜、辣椒切成末备用。3. 热锅凉油。将锅放到火上,油热后加入茶树菇丝,翻炒几分钟后取出。4. 爆香佐料。将葱姜蒜末和辣椒末放入锅中,煸炒出香味。5. 爆炒茶树菇。将炒好的茶树菇丝再次放入锅中,加入一定的盐和糖,炒匀。6. 调味出锅。接着加入少量的酱油、料酒和味精,不断翻炒出锅即可。以上就是干煸茶树菇的做法步骤,非常简单易学,又很美味。如果感觉茶树菇不够入味,还可以根据自己的口味加入一些其他的调料。大家不妨试试,将会发现这是一道非常不错的下饭菜。
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