现如今，市场上充斥着各种各样的零食，令人应接不暇。然而，我们却常常忽视了这些零食背后的问题。近年来，随着零食行业的迅速发展，一些不法商家为了追求高利润，不惜使用各种化学添加剂和人工催熟技术，让零食看起来更加诱人和美味。而无辜的孩子们，却成为了这些过度“催熟”的受害者。与其安抚孩子们的味蕾，这些黑名单零食却给他们健康蒙上了阴影。如何摒弃这些食品黑名单，让孩子们远离过度“催熟”，成为了一个亟待解决的问题。

1、加工过的肉类食物

生活中常见的加工过的肉类食物，有各种鱼虾丸、香肠和培根等，这并不是纯肉食品，肉含量很少，反而会有很多人工添加剂如香精和色素、防腐剂等，另外在加工过程中也会加入大量亚硝酸盐。虽然很美味，但儿童的胃肠道娇弱，易引起腹泻或腹痛。长期大量吃会使得毒素在体内堆积，从而对肝脏、肾脏和肠胃带来不同程度的伤害。

2、油炸类零食

几乎所有的小朋友都喜欢吃油炸类的零食，如薯片、薯条和炸串等，一边看着动画片，一边吃薯片是多么的美好，但却会影响身体健康。油炸类零食属于高脂肪和高热量食物，不利于蛋白质分解和吸收，会使得大量脂肪在体内堆积，引起儿童肥胖症。另外为能保证其味道，其中添加太多防腐剂和人工香料，增加肝脏和肾脏负担，诱发性早熟。经过高温油炸过的高淀粉食物可产生丙烯酰胺，这是一种致癌物质，可诱导正常细胞发生癌变。

3、高糖分、高热量的食物

蛋糕蜜饯、巧克力和奶茶等都属于高糖分高热量食物，吃太多可引起儿童肥胖症或糖尿病以及龋齿等。添加太多食用色素可引起儿童过敏和头晕。

4、碳酸类饮料

多数小朋友喜欢喝碳酸饮料，偶尔喝一两次并不会对身体带来伤害，但长时间可影响胃肠道对钙质吸收，影响身高发育，使得骨质变得疏松易脆。其中含有的糖分可引起蛀牙和身体肥胖，降低孩子的食欲，影响对营养物质吸收，从而导致营养不良。

5、重油重辣的食物

在大街上会看到很多小朋友津津有味的吃着辣豆皮或辣片，但有些食品是在黑作坊中所生产的，非常不卫生。其中也会添加太多甜味剂和香精，对孩子神经系统带来不同程度的损伤，甚至会致癌。

6、速食快餐类

很多家长工作比较繁忙，因为做饭比较麻烦或耽误时间，会给孩子煮方便面吃，但长时间吃可引起胃肠疾病。方便面中的调料包含盐量超过6克，增加孩子肾脏负担，易引起儿童高血压。调料包中含有的磷酸钙等添加剂，可影响身体对矿物质吸收。方便面面饼是油炸类食物，油脂在身体中可转化为氧化油脂，长期摄入会在脏器和血管中堆积，引起儿童性早熟。

温馨提示

为了孩子健康不要吃以上6类食物，但这并不代表说所有的零食都不利于身体健康。平时可以给孩子购买坚果类食物当做零食如瓜子核桃、板栗或杏仁等，其中含有大量维生素、膳食纤维和植物蛋白。另外让孩子多吃一些果蔬类，如香蕉苹果，黄瓜梨等能促进生长发育，提高免疫力。

#【闪光时刻】主题二期# #家庭医生超能团#

参考资料：

1、《我们的孩子正在被“催熟”，这些黑名单零食，要尽量远离》.媛妈育儿日记.2020-06-14

2、《6种零食已被列入“黑名单”，如果家里有，宁可扔掉也别给娃吃》.育妈记.2020-06-18

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