晚餐面该怎么做?掌握晚餐面的制作方法与技巧

更新时间:2023-05-03 12:48:01 作者:知道百科

晚餐面该怎么做?掌握晚餐面的制作方法与技巧

1、面条适量、西红柿适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、香油适量、老姜片适量 、葱花适量、香菜适量、花生油适量、酱油适量、花椒粉适量、柿子椒适量、香菇适量、生抽适量。

2、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

4、另放油,油热爆香葱花姜碎。将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;

5、然后加水煮入味;大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里。加盐,酱油、花椒粉、味精,香油、生抽;

6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。

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