奶味柠檬球做法步骤

更新时间:2023-06-21 14:34:49 作者:知道百科

奶味柠檬球做法步骤

1. 奶味柠檬球的做法

奶味柠檬球是一款非常适合夏天的甜点,口味酸甜可口,制作也十分简单。以下是制作奶味柠檬球的步骤。

2. 准备材料

制作奶味柠檬球需要的材料有:柠檬汁、糯米粉、糖粉、水、植物油、优格、牛奶。确保所有材料齐全之后,就可以开始制作了。

3. 制作柠檬汁果冻

首先需要做的是柠檬汁果冻。将2汤匙糯米粉和3汤匙糖粉混合后,加入3汤匙水,搅拌均匀。接着将4汤匙柠檬汁加入混合物中,搅拌均匀并加热至浓稠状。将混合物倒入碗中,放入冰箱冷却。

4. 制作柠檬汁面团

将2汤匙糯米粉和3汤匙糖粉混合后,加入3汤匙水,搅拌均匀。接着加入适量的柠檬汁,搅拌均匀至面团状。再将面团放入微波炉中加热一段时间,取出搓成球状。

5. 制作奶香面团

将2汤匙糯米粉和3汤匙糖粉混合后,加入适量的牛奶和优格,搅拌均匀至面团状。再将面团放入微波炉中加热一段时间,取出搓成球状。

6. 包裹面团

将柠檬汁面团和奶香面团分别搓成小球状,将柠檬汁果冻切成小块。用手将柠檬汁面团包裹果冻,再用奶香面团将其包裹。如此重复直至用完所有材料。

7. 油炸

将深盘或平底锅加热至160℃左右,倒入适量植物油。等油温达到170℃左右时,将制作好的球状面团放入锅中,用小火翻炸至金黄色即可。

总结:

通过以上步骤,简单易学的奶味柠檬球就制作出来了。这款甜点口感酸甜可口,既可当做夏日甜点,也可以用作下午茶点心。制作简单而且配料也较少,尝试的小伙伴们可以试着动手做一做。

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