冬蓉馅的做法步骤
2023-06-01
更新时间:2023-06-01 10:44:01 作者:知道百科
1. 冬蓉馅是一款非常受欢迎的中式点心,其味道香甜可口,深受消费者的喜爱。制作冬蓉馅的过程并不复杂,只需按照以下步骤即可。
2. 准备食材。制作冬蓉馅需要用到一些食材,包括糯米粉、白糖、芝麻酱、红豆沙等。将这些食材准备好,然后按照需要的数量进行称量。
3. 制作糯米团。将糯米粉和适量的水混合均匀,揉成糯米团。将糯米团放入保鲜袋中,加入少量凉水,然后揉捏至状成细长条状。
4. 制作冬蓉馅。将芝麻酱、红豆沙等馅料倒入碗中,加入适量的白糖进行调味。然后将馅料搅拌均匀,成为冬蓉馅。
5. 制作冬蓉馅糯米球。将糯米团分成若干个小段,每个小段揉成圆球形,然后将冬蓉馅包裹在糯米球的中间。再将糯米球搓圆光滑,使冬蓉馅均匀地包裹在里面。
6. 煮熟糯米球。将糯米球放入开水中煮熟,直到糯米球漂浮在水面上变得透明即可捞出。然后将煮好的糯米球沾上适量的芝麻粉即可。
7. 制作冬蓉馅并不难,只需要准备好食材,掌握好制作技巧,就能轻松做出美味的冬蓉馅。制作完成的冬蓉馅,不仅营养丰富,而且味道极佳,非常适合作为点心或小吃,可以说是一道不可多得的美食佳品。
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