1. 燕麦米作为一种常见的健康食品，其煮熟后质地应该是软烂粘稠的。但是，很多人在煮燕麦米时都会遇到一个问题：如何煮才能让燕麦米容易烂？

2. 首先，煮燕麦米时应该控制好火候。一般来说，燕麦米需要用中小火煮约15-20分钟左右，这样煮出来的燕麦米也比较容易烂。

3. 其次，如果想要更快地煮烂燕麦米，可以提前将燕麦米用温水泡一段时间再去煮。这样能够加快燕麦米的煮熟时间，也能够使燕麦米质地更加软烂。

4. 此外，煮燕麦米时可以倒入适量的水，并根据需要适量加水。如果水太少，燕麦米容易糊底；如果水太多，燕麦米不容易煮烂。因此，控制好水的量也是很关键的。

5. 最后，煮燕麦米时可以加入一点点食用油，这样能够使燕麦米的口感更加柔软顺滑。但是，食用油的用量也不要过多，否则会影响燕麦米的健康价值。

总之，想要煮出软烂粘稠的燕麦米，需要注意火候、泡水、加水、加油等方面。煮燕麦米时也需要有耐心和经验，经过多次实践调整，就能够煮出最适合自己口味和质地的燕麦米了。