1. 芝士棒是一种美味的小吃，它的外层酥脆，内里饱满的芝士使得每一口都充满诱人的味道。虽然市面上有多种不同品牌的现成芝士棒可以购买，但是有时候我们也可以自己在家尝试制作。那么，怎么炸芝士棒呢？ 2. 准备好所需材料：鸡蛋、面包糠和芝士。首先，将芝士切成长条状。然后，将鸡蛋打散放入一个碗中。接着，将面包糠倒入另一个碗。 3. 将芝士条分别沾上鸡蛋和面包糠。先将芝士条放入鸡蛋碗中，确保芝士条完全被鸡蛋浆包裹住。然后，将芝士条放入面包糠碗中，用手轻轻按压，使面包糠均匀地附着在芝士上。 4. 加热油锅。选择一个深度适中的锅，倒入足够的炸油，使得芝士棒完全浸没在油中。用中小火加热油，待油温达到180°C左右时，逐个放入芝士条。 5. 小心翻转芝士棒。由于芝士棒容易黏在油锅底部，所以需要在两面炸制过程中小心翻转。用炸棒或铲子轻轻翻动芝士棒，确保两面都能均匀受热。 6. 炸至金黄。炸芝士棒的时间不宜过长，一般需要1-2分钟，或者直到外层变成金黄色。过长的炸制时间可能导致芝士溢出。 7. 取出芝士棒。使用炸棒或铲子将炸好的芝士棒捞出油锅，放在吸油纸上去除多余的油份。 8. 芝士棒炸好后，可以搭配蕃茄酱、辣椒酱等调味品食用。尽管炸芝士棒的过程有些繁琐，但是品尝香脆的芝士棒的滋味将给您带来绝对的满足感。

所以，当您下次想要享受美味的芝士棒时，尝试在家制作吧！只需几个简单的步骤，就能够品尝到外酥里嫩的芝士棒。无论是作为下午茶的点心还是派对的小吃，它都能带给您与众不同的味蕾体验。