怎么做芝士焗虾
2023-09-16
更新时间:2023-09-16 08:45:07 作者:知道百科
1. 怎么做芝士焗虾?
芝士焗虾是一道美味的海鲜料理,简单易做,口感鲜美。下面就让我们来一起学习如何制作一道美味的芝士焗虾吧。
2. 准备食材
制作芝士焗虾需要准备大虾、黄油、面包屑、芝士、盐、黑胡椒粉、蒜泥、柠檬汁以及切碎的新鲜香菜。
3. 制作过程
3.1:先将大虾剪去虾须、虾壳和虾头,然后用刀沿着虾背剖开,去除虾线。
3.2:接着将虾肉沿着背部的刀痕轻剁一下,让虾肉更加鲜嫩。
3.3:将大虾放入盘中,撒上适量的盐和黑胡椒粉,淋上柠檬汁,搅拌均匀腌制15分钟。
3.4:将黄油热锅融化,加入蒜泥煸炒至香味出来,倒入面包屑翻炒均匀至金黄色,关火,加入芝士搅拌均匀备用。
3.5:把腌好的大虾排列在烤盘上,均匀撒上芝士面包屑,送入预热至烤箱200度的烤箱烤制约15分钟。
3.6:取出烤好的虾,撒上香菜,即可食用。
4. 意见建议
如有需要可将虾去掉虾线,让口感更加细腻。面包屑可以自己打成,将剩下的面包放入搅拌机里,打成面包屑。
5. 总结
通过以上制作步骤,我们就能够制作出美味的芝士焗虾。这道菜品不仅美味可口,而且富有营养,适合各个年龄层的人群食用。最后,欢迎大家在家制作,享受美食的同时,也增强了自己的厨艺!