蜂蜜红糖姜汤是一道非常受欢迎的饮品，它能够帮助缓解感冒咳嗽、舒缓喉咙疼痛，还能够改善肠胃不适，保持身体的健康。下面我们就来看一下蜂蜜红糖姜汤该如何制作。

原材料准备：1.老姜250克；2.红糖100克；3.百花蜂蜜100克；4.适量的水

第一步：将老姜去皮，切成薄片。切好姜片后用清水浸泡30分钟，以去掉辣味。

第二步：将适量的水倒入锅中，加入姜片，放入炉子中煮沸。然后转小火，继续煮约20分钟，姜味充分出来，水也变成了浑浊的姜水。

第三步：加入红糖，不停地搅拌到红糖完全化开，煮沸后转小火持续10-15分钟。此时，红糖已经被完全融化，并和姜汁混为一体。

第四步：加入适量的蜂蜜搅拌，然后关闭火源。蜂蜜不耐高温，煮开后要及时加入，否则会破坏蜂蜜的营养成分和口感。

蜂蜜红糖姜汤热量较高，孕妇、高血压等体弱者不建议喝。适度饮用，可以保持身体健康，缓解感冒症状，预防感冒。如果您想要增加汤的抗菌功效，可以加入少量的丁香、桂皮、八角等香料。

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