更新时间:2023-12-31 14:36:40 作者:知道百科
1、原料:巴沙鱼柳、姜片、熟白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖。
2、在姜片中加适量的料酒,加适量的生抽。加适量的老抽,加适量的蚝油,加适量的盐,加适量的白糖,调匀成照烧汁。
3、将巴沙鱼柳放在案板上切开。
4、放入盘中,加入调好的照烧汁拌匀,腌制30分钟。
5、起锅倒油烧热,下入腌制好的巴沙鱼柳两面煎至一下。
6、接着,倒入剩余的照烧汁收汁,出锅装盘。
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