山药丸子的做法步骤 山药丸子怎么做
2023-05-14
山药丸子的做法步骤 山药丸子怎么做
更新时间：2023-05-14 08:18:02 作者：知道百科
1. 材料准备
2. 山药准备
山药去皮，用细孔刨子刨成茸状，放入碗中，加盐调味，醒10分钟，再榨干水分，用清水冲去余味，控干水分，加入淀粉搅匀，最后加入适量油拌匀备用。3. 肉馅准备
将肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒适量，加入水搅打至上劲成肉馅。4. 揉合制成丸子
将肉馅揉成小丸子，放在手心中，用勺子将山药茸包裹住肉丸，搓圆成型，放入盘中，准备蒸制。5. 蒸制
锅中水烧开后，将丸子盘放入锅中，大火蒸10-15分钟至熟透即可出锅，撒上葱末即可食用。总结
山药丸子是一道营养丰富的家常菜，色香味俱佳，做法简单易学。山药的黏性使得丸子更加具有嚼劲和口感，而肉馅的鲜美则更好地促进了食欲。大家可以多加尝试，将家常菜做得更加有趣和美味。以上就是山药丸子的做法步骤 山药丸子怎么做的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多山药丸子的做法步骤 山药丸子怎么做相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
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