1. 原来曲奇饼干做法这么简单

曲奇饼干是一款非常受欢迎的糕点。很多人在超市购买各种各样的曲奇饼干，但是，你知道吗？自己在家做曲奇饼干其实并不难，而且风味更加美味，而且你还可以根据自己的口味调整配方。下面，我们就来详细介绍一下制作曲奇饼干的具体方法。

2. 准备工作

制作曲奇饼干的准备工作非常简单。你只需要准备面粉、糖、蛋、黄油等原材料，还需要准备搅拌器、烤盘、烤箱等工具。制作曲奇饼干的前期准备工作其实就像做糕点一样，确保每个原材料的份量准确，这样才能制作出完美的曲奇饼干。

3. 制作曲奇饼干的步骤

（1）把黄油切成小块，然后加入砂糖。使用搅拌器将它们搅拌均匀，直到成为泡沫状态。 （2）将面粉筛入黄油和砂糖之中，然后使用搅拌器继续搅拌。 （3）加入蛋液，搅拌至面团接近一体。 （4）将面团搓成一个球状，在面团上洒上一些面粉，然后用擀面杖将面团擀成平坦的厚度约为0.5cm的形状。 （5）使用曲奇饼干切形器将面团裁剪出不同的形状。 （6）将切好形状的曲奇饼干放在桌上，这个时候它们的直径应该是在2-3厘米之间。 （7）在烤盘上铺上烤纸，将曲奇饼干放在上面。 （8）烤箱预热至摄氏180度，把烤盘放入烤箱，然后烤10-15分钟，直到曲奇饼干的表面呈现出金黄色。 （9）用手轻轻拿起烤盘，然后把曲奇饼干从烤盘上取下，放在烤架上自然冷却。

4. 总结

这就是制作曲奇饼干的具体方法。相信大家看完本篇文章之后，对曲奇饼干的制作有了更加清晰的认识。如果你有多余的时间，为什么不尝试着自己动手制作一下呢？制作曲奇饼干不仅可以锻炼你的烘焙技巧，还可以让你享受到自己动手制作的快乐。