学会制作美味麻辣川味鸡爪

更新时间:2023-04-28 13:02:02 作者:知道百科

学会制作美味麻辣川味鸡爪

1、土豆刨皮,切块,年糕切片。

2、大蒜剥皮,大葱洗净斜切片。香菜洗净,姜洗净切片。

3、鸡爪剪去爪尖,一剁三。

4、鸡爪水汆过,去血水。捞出用清水冲洗干净。

5、葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。

6、再倒入麻辣调料翻炒一分钟。

7、把鸡爪和土豆一并倒入,翻炒三分钟。

8、加入适量的开水,大火开煮。

9、大火煮开,小火蒙煮十五分钟。然后加入年糕再煮两分钟。

10、最后,放入香菜即可。

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