香葱花卷的做法
2023-08-30
香葱花卷的做法
更新时间：2023-08-30 16:41:47 作者：知道百科
1. 材料准备
制作香葱花卷需要的材料有：面粉500克，酵母10克，盐5克，糖20克，温水200毫升，香葱适量，食用油适量。
2. 面团制作
将面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入温水搅拌成面团，揉至面团成型，盖上湿布静置1小时。
3. 擀面条
将发好的面团放在案板上揉几下，再切成一小块，用擀面杖擀成长条形，刷上一层油。
4. 切香葱
将洗好的香葱切成末备用。
5. 包香葱花卷
将香葱末撒在面条上，再用刀从中间切开，将两边相互缠绕，最后卷成花卷状。
6. 烘焙
将香葱花卷放在烤盘中，预热好的烤箱内，烘烤15-20分钟，至表面呈金黄色即可。
总结
制作香葱花卷需要注意面团的揉捏，香葱末的铺放以及烘焙时间的掌握。香葱花卷面香葱郁，酥脆可口，是一道适合在家中尝试制作的美食。
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