西兰花的家常做法大全
2023-06-28
更新时间:2023-06-28 13:30:45 作者:知道百科
西兰花是一种绿色蔬菜,它的味道清淡,口感爽脆,营养丰富。西兰花可以用来制作各种美食,下面为大家介绍几种西兰花的家常做法。
1. 蒜蓉西兰花将西兰花洗净切成小朵,焯水烫熟备用。热锅冷油,放入蒜蓉煸香,加入烫熟的西兰花翻炒,加盐,味精调味即可上盘。
2. 西兰花炒蛋将西兰花洗净切成小朵,焯水烫熟备用。打好鸡蛋备用。热锅冷油,加入葱姜爆炒,加入烫熟的西兰花,再加入鸡蛋翻炒,加盐调味即可上盘。
3. 西兰花炖豆腐将豆腐切成小块备用,将西兰花洗净切成小朵备用。锅中加水烧开,凉水冲豆腐,焯水烫熟。然后倒掉水,放入西兰花,再倒入适量的清水。放入盐、味精和香菇,大火烧开,小火炖15分钟,出锅前加入葱姜末即可。
4. 西兰花烧肉将五花肉切成薄片,放入腌肉的调料中腌制约30分钟。将西兰花焯水烫熟备用。热锅冷油,放入五花肉煸炒至七成熟,加入焯水烫熟的西兰花,翻炒均匀,加入盐、黑胡椒调味即可上盘。
5. 西兰花牛肉粒将西兰花焯水烫熟备用,将牛肉切成小块备用。锅中加油,烧至7成热时,放入牛肉粒,煸炒至变色后加入放水淀粉的调料,翻炒均匀后加入烫熟的西兰花,翻炒均匀即可上盘。
西兰花可以做很多不同的家常菜肴,不仅美味可口,还富含营养。在家中学会这些简单的西兰花做法,吃出营养又健康的美食。