微波炉做茄子的做法
2023-06-15
更新时间:2023-06-15 20:38:37 作者:知道百科
茄子是家常菜中不可缺少的食材,而微波炉是我们厨房中的好帮手。下面介绍用微波炉做茄子的做法。
1.准备材料:茄子、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、辣椒油、香油。 2.将茄子洗净,去蒂切成约1cm大小的块状,放入微波炉中用高火加热3-5分钟。 3.将葱姜蒜切成末状备用。 4.烧热锅后加入适量的油,热油后放入葱姜蒜末爆香。 5.加入少量糖,继续翻炒。 6.放入酱油、料酒、盐、辣椒油,翻炒均匀,将炒好的调料浇在茄子上。 7.在炒好的茄子上淋上适量的香油即可。这样一个美味可口的微波炉炒茄子就做好了。接下来我们来了解微波炉炒茄子的好处。
1.不用大油烟。用微波炉加热茄子,不必大油烟飞扬,健康又环保。 2.简单易操作。不像传统的做法那样需要大量时间翻炒,节省了很多时间。 3.口感和营养一样好。经过微波炉的短时间高温加热,茄子的口感虽然比不上传统的烤制,但是风味与之一致,而且微波炉加热迅速且均匀,保留了食材中的营养成分。本文介绍了利用微波炉做家常茄子的做法以及它的好处。动手试试吧,让家人和朋友品尝出你的厨艺之美。
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