烧大肠的正宗做法是什么口味？
2023-05-02
烧大肠的正宗做法是什么口味？
更新时间：2023-05-02 13:27:02 作者：知道百科
1、材料：猪肠，姜，大料，花椒，砂糖，干辣椒，蒜片，老抽，盐，豆瓣酱，葱头。 [3]
2、小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段。锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；
3、油锅烧热，小火放砂糖炒糖色。放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了；
4、再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺豆瓣酱翻炒。然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。
以上就是烧大肠的正宗做法是什么口味？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多烧大肠的正宗做法是什么口味？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 世界名著排行榜前十名有哪些？
下一篇：烧大肠的正宗做法是什么口味？