秋季润肺必备,冰糖炖雪梨助您止咳效果好,孩子爱不释手!

更新时间:2024-03-31 19:35:01 作者:知道百科

秋日,天气干燥,容易让人感觉喉咙干涩,咳嗽不止。此时,一碗冰糖炖雪梨成为了许多人润肺止咳的首选。雪梨味甜多汁,入药后具有清热润肺、止咳化痰的功效,再加上冰糖的滋润滋味,不仅能缓解咳嗽症状,还受到孩子们的喜爱,成为秋季必备的健康食品。让我们一起享受这份美味,与秋日健康同行。

冰糖炖雪梨

秋季比较干燥,而冰糖雪梨则有清热解毒、去火下火、润肺养肺的功效,能很有效地帮助人体缓解秋天带来的这种干燥感,现在在正值秋季,最适合吃冰糖雪梨的时候了。今天就给大家分享这一道冰糖炖梨,孩子很爱吃。

准备一些雪梨两个,适量红枣,银耳,枸杞,冰糖(我跟孩子两个人所以准备的两个)

雪梨的表皮我们先用盐搓洗干净,这样吃起来更放心。最后用清水冲洗干净。

用小刀切去雪梨顶部的三分之一当做盖子

再用勺子挖出中间的果核(觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸)

放入泡好的银耳,红枣,冰糖,枸杞,加入少许清水,用三分之一的梨子封口,再把雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

经过2个小时的蒸煮,冰糖雪梨就做好了。甘甜可口,滋阴润肺、止咳化痰,孩子很爱吃。

赶快收藏起来,做给孩子吃吧。祝您身体健康!

【小贴士】

第一,冰糖炖雪梨不能喝的太多。因为冰糖跟雪梨本身的糖分含量就高,两者做成的冰糖雪梨的含糖量就更不用说了,吃多了很容易引起血糖升高,导致高血糖的出现。

第二,不能和寒性食物一起吃。一起吃过引起腹部的不适,导致腹泻。

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