粘豆包蒸多久才会熟（黏豆包蒸多长时间能熟）
2023-08-18
粘豆包蒸多久才会熟（黏豆包蒸多长时间能熟）
更新时间：2023-08-18 12:03:27 作者：知道百科
1、粘豆包蒸15-20分钟能熟。
2、蒸粘豆包的时候还是要先将冻的粘豆包化冻再蒸。因为如果直接蒸冻的粘豆包，豆包上是有水分的，会烂掉的。蒸粘豆包一定要等水开了再开始蒸，旺火足汽大概蒸10到15分钟就熟了。为了避免粘豆包粘锅，一定要放屉布的，而且屉布一定要足够湿。
3、粘豆包的主料是大黄米面、小黄米面、黏高粱面、江米面。豆子主要有爬豆、芸豆、豌豆、豆角豆，由于粘豆包的制作过程比较繁琐。所以在东北，传统的做法是一般在初冬时把过冬的粘豆包包好。蒸出锅后放在盖帘上在外面室温冻上一个夜晚。蒸熟冻完后的粘豆包成型不散，再吃时在锅里热透了就可以了。
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