米饭蒸熟后需要焖多久才能更好吃?

更新时间:2023-05-11 08:00:37 作者:知道百科

米饭蒸熟后需要焖多久才能更好吃?

1、用电饭煲蒸米饭,指示灯从煮饭跳到保温后。再合盖闷上五分钟左右,可以使熟度达到最佳状态。

2、此时食用,米饭颗粒的硬度、粘度都比较适宜。若保温时间过短,过早开盖导致大量水分散失。煮出来的米饭可能偏硬;相反,若保温时间过长。比如煮熟后几个小时才断电,那么米饭的口感就会偏烂,成分物质也会流失。

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