韩式烤冷面的做法 韩式烤冷面怎么做？
2023-06-30
韩式烤冷面的做法 韩式烤冷面怎么做？
更新时间：2023-06-30 08:17:06 作者：知道百科
1、准备材料：冷面2片、鸡蛋2个、冷面酱/豆瓣酱适量、黄瓜半根、火腿2根；
2、黄瓜洗净切细条，火腿切细条。平底锅刷上一层油，小火放入冷面，打入一个鸡蛋打散匀开，在蛋液上滴少量油，蛋液微微凝固时，翻面；
3、翻面后喷少量水，让面软化。刷上豆瓣酱或冷面酱，然后再次翻面，有鸡蛋的一面朝上，同样刷上酱，加上黄瓜丝儿和火腿肠；
4、把面卷起来，煎一两分钟后关火，直接锅内切成小段装盘即可。
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