丝瓜皮蛋汤的做法大全
2023-09-14
更新时间:2023-09-14 21:21:02 作者:知道百科
1. 丝瓜皮蛋汤的做法大全
2. 材料:
丝瓜皮、皮蛋、红枣、枸杞、盐、水。
3. 做法:
(1)将丝瓜皮洗净切好放入锅中,加入足够的水,煮沸制成汤底;
(2)将皮蛋洗净切小块备用;
(3)将煮好的汤底倒入另一个锅中,放入皮蛋和红枣,加盖焖煮15分钟;
(4)加入枸杞和适量盐调味即可。
4. 提示:
丝瓜皮的清热解毒作用特别适合夏季饮用。皮蛋可以选择切成条状或丁状,口感更好。
5. 总结:
丝瓜皮蛋汤简单易做,清淡爽口,有清热解毒的功效。在夏季饮用可以消暑解渴,一改暴饮暴食的不良习惯。