丝瓜皮蛋汤的做法大全

更新时间:2023-09-14 21:21:02 作者:知道百科

丝瓜皮蛋汤的做法大全

1. 丝瓜皮蛋汤的做法大全

2. 材料:

丝瓜皮、皮蛋、红枣、枸杞、盐、水。

3. 做法:

(1)将丝瓜皮洗净切好放入锅中,加入足够的水,煮沸制成汤底;

(2)将皮蛋洗净切小块备用;

(3)将煮好的汤底倒入另一个锅中,放入皮蛋和红枣,加盖焖煮15分钟;

(4)加入枸杞和适量盐调味即可。

4. 提示:

丝瓜皮的清热解毒作用特别适合夏季饮用。皮蛋可以选择切成条状或丁状,口感更好。

5. 总结:

丝瓜皮蛋汤简单易做,清淡爽口,有清热解毒的功效。在夏季饮用可以消暑解渴,一改暴饮暴食的不良习惯。

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