南瓜饼的做法家常做法 南瓜饼怎么做

更新时间:2023-09-24 10:07:17 作者:知道百科

  南瓜去皮切薄片,蒸熟。捣成南瓜泥,在南瓜泥里倒糯米粉、玉米淀粉和糖拌匀,拌至比较硬,不沾手的程度,分成小面团,揉成圆形压扁,包入馅料,压出花的形状,然后将面团表面裹上面包糠,锅中加入少许油,将南瓜饼放进去炸至两面金黄,出锅即可。

  南瓜饼怎么做

  用料:

  南瓜100克,糯米粉150克。玉米淀粉80克,面包糠,糖40克

  南瓜饼的做法家常做法:

  1.南瓜去皮切成薄片,将南瓜蒸熟。然后捣成南瓜泥。

  2.在南瓜泥里面倒入糯米粉、玉米淀粉和少许糖搅拌均匀。

  3.搅拌至比较硬,而且不沾手的程度。然后分成小面团,揉成圆形,压扁,包入馅料,用牙签压出花的形状。

  4.然后将面团表面裹上面包糠。

  5.锅中加入少许油,将南瓜饼放进去炸至两面金黄,出锅即可。

  小贴士

  面团可以多加一些粉,让面团不沾手这主公程度最好。

  南瓜饼裹上面包糠之后,煎出来更加的好吃,口感更好,不喜欢也可以不加。

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