红糖大枣开花馒头的做法
2023-05-26
更新时间:2023-05-26 13:23:02 作者:知道百科
1.红糖大枣开花馒头是一道营养健康、口感鲜美的面包,深受人们的喜爱。
2.制作过程并不复杂,首先需要准备好所需材料:面粉、发酵粉、红糖、大枣、水。
3.将面粉和发酵粉混合均匀,加入适量的水,揉成光滑的面团。将面团盖上湿布,醒发30分钟。
4.将红糖和大枣放入小锅中,加入适量的水煮沸。熄火后继续焖煮15分钟,待大枣变软、红糖完全融化,制成红糖大枣酱备用。
5.将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子备用。将小面剂子擀成薄片,加入红糖大枣酱,将面皮收口搓成球状。放入蒸锅中,蒸15分钟。
6.出锅后,香气扑鼻的红糖大枣开花馒头就制作完成了。吃起来口感鲜美、软糯可口。
7.红糖大枣开花馒头不仅美味,还有营养丰富的好处。红糖可以补充人体所需的铁元素,促进血液循环;大枣则具有养血、补虚、润肺的功效。
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