花甲肉焯水需要多长时间？详细介绍花甲肉的烹饪技巧
2023-05-02
花甲肉焯水需要多长时间？详细介绍花甲肉的烹饪技巧
更新时间：2023-05-02 17:03:02 作者：知道百科
1、花甲肉焯水需要3~5分钟。
2、花甲去沙焯水需要沸水下锅，煮至花甲张开壳即可。
3、花甲也叫做花蛤，在南方地区也称为芒果螺。是软体动物，边缘呈紫色，外壳呈卵圆形。
4、花甲在烹饪之前需要先放在淘米水中浸泡，可以使其吐出泥沙。花甲的烹饪方式比较多，可以制作爆炒花甲、酱爆花甲、花甲粉、花甲冬瓜汤等。
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