瓜子仁土司做法步骤

更新时间:2023-05-24 13:49:02 作者:知道百科

瓜子仁土司做法步骤1. 瓜子仁土司的制作材料:

  • 面粉 300克
  • 泡打粉 3克
  • 糖粉 30克
  • 盐 软化的50克黄油 15克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 140毫升左右
  • 瓜子仁 适量

2. 制作方法:

  1. 将面粉、泡打粉和糖粉混合均匀,倒入软化的黄油,用手揉成沙粒状,最后加入鸡蛋、盐和牛奶搅拌成面团。
  2. 将面团放在桌面上揉至光滑,放入盆内醒发30分钟。
  3. 在面团表面洒上一层面粉,揉成长条状,再将其折叠叠四次,用擀面杖轻轻擀平。
  4. 将擀好的面皮抹上瓜子仁,然后卷起切成适当大小的馒头状面团。
  5. 将整形好的面团放入模具中,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
  6. 将醒发好的面团刷上蛋液,撒上瓜子仁。
  7. 将烤箱预热200度,将面团放入烤箱烤制15-18分钟。

3. 小贴士:

  • 除了瓜子仁之外,还可以在面团中添加其他坚果,搭配出不同的口感。
  • 烤箱温度需要根据自家烤箱的特点调整。
  • 醒发时间一般是30分钟,但如果温度较低,可以醒发更久。

4. 总结:

瓜子仁土司口味独特,香脆可口,制作过程简单。只要掌握好面团的醒发时间和烤箱温度,就能做出完美的瓜子仁土司。可以作为早餐或下午茶的小点心,尝试一下吧!

以上就是瓜子仁土司做法步骤的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多瓜子仁土司做法步骤相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

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