米粉发糕是一款传统的粤菜小食，材料简单，做法容易。这款小食不仅可口，而且健康，受到很多人的喜爱。如果你想在家里尝试做一份米粉发糕，我们为您提供以下简单的做法。

首先，准备好材料。需要的材料是糯米粉、水、花生油、红葱头、虾皮、香肠以及盐和糖。

然后，制作米糊。将糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀。加入一勺花生油，继续搅拌均匀，让米糊更加细腻。把米糊放在加有虾皮和红葱头的锅中，和谐地搅拌，煮至浓稠，混合各种调料。

接下来，蒸煮米粉发糕。在盆子中倒入米糊，撒上葱花和肠粉。加水，在蒸锅中蒸煮60分钟。最后，取出米粉发糕，切成小块即可食用。

这是一份简单易学的米粉发糕家庭做法，只需要几个简单的步骤和少量的材料，就可以在家里做出一口美味的米粉发糕。如果你想要添加一些个人口味，可以根据自己的喜好加入葱末、虾皮、鱼露、豆腐干等食材。祝你成功！

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