金针白菜汤做法步骤 怎样做金针白菜汤

更新时间:2023-07-28 08:50:26 作者:知道百科

1、材料:金针菇100克、白菜小半颗、肥牛卷7个、豆腐1/3块、白萝卜3-4片、大葱1/5根、食用盐1勺半、油少量、鸡精1/2勺。

2、准备食材,金针菇洗净去蒂撕开。萝卜切片,豆腐切块,葱切大块。

3、白菜洗净切块。

4、起火油热后加入葱和肥牛卷小炒一下,不要太久。牛肉卷会散开或粘锅。

5、加入750毫升水。

6、下锅金针菇,豆腐,白萝卜。盖锅盖煮2分钟。

7、用勺子瓢除牛肉卷煮出来的血沫。

8、下去白菜,盐,鸡精,继续盖锅盖煮3分钟。

9、改小火煮3-5分钟,出锅。

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