红豆薏米百合莲子粥是一道营养丰富、味道清甜的粥品，适合冬季暖身或清爽解渴。接下来，我们来介绍一下红豆薏米百合莲子粥的具体做法。

首先，准备所需材料。红豆、薏米、百合、莲子各50克。其中，红豆需要提前泡发，以便于煮熟。另外，还需要准备适量的水和冰糖。

接下来，开始烹饪。将泡发好的红豆、薏米、百合和莲子放入煮锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢慢煮熟，约20-30分钟，待材料变得柔软糯米状。

最后，调味。适量加入冰糖，转大火将粥煮开，不断搅拌，直至冰糖完全溶解，入味。红豆薏米百合莲子粥就做好啦！

总的来说，红豆薏米百合莲子粥是一道简单易学、营养丰富的粥品。不仅有利于祛湿润肺、健脾养胃，还可以提高身体免疫力，促进新陈代谢，防止衰老。建议在家常食用，不仅健康美味，而且绝对实惠。

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