红烧鲳鱼怎么做好吃又简单 红烧鲳鱼如何做好吃又简单

更新时间:2023-08-18 08:00:03 作者:知道百科

1、材料:鲳鱼1条,姜丝,蒜片,葱花。

2、调料:盐,鸡精少许,糖,老抽,生抽。

3、鲳鱼洗干净,鱼身切几刀,抹上盐腌一会,姜切丝,蒜切片,葱切葱花。

4、将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,锅中倒油烧热。放入鲳鱼两面略煎,调小火,依次放入姜丝,蒜片,调入老抽少许(上色),生抽,糖,少许盐,鸡精,待汁收干,撒葱花装盘即可。

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