炸鸡块的做法

更新时间:2023-07-27 13:20:57 作者:知道百科

炸鸡块的做法炸鸡块是一道家常菜,制作起来简单又美味,深受大家的喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作美味的炸鸡块。

1.准备食材

首先需要切好鸡肉,将鸡肉切成适当大小的块,最好是用鸡腿肉或者鸡胸肉,这样制出来的炸鸡块更加有嚼劲。

2.腌制

将切好的鸡块放入碗中,加入适量的食用盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜蒜粉等调料进行腌制半个小时至一小时。

3.面粉浆

制作炸鸡块的面粉浆需要用到中筋面粉、盐、蛋液和适量的水,将这些材料混合搅拌均匀,搅拌至没有小颗粒即可。

4.油炸

将腌制好的鸡肉块适当沥干,然后放入面粉浆中举步沾上,直接放入油锅中炸至金黄色即可捞起,放入沥油纸中沥干闷凉即可。

5.调味

将炸好的鸡块放入大碗中,加入适量的辣椒粉、花椒粉、蒜泥、韩式辣酱等调料搅拌均匀,然后即可食用。

总结

制作炸鸡块并不难,只需要按照上面介绍的步骤一步步操作,就能制作出美味可口的炸鸡块。在制作过程中,要注意安全卫生,掌握好油温,炸均匀透彻,这样做出的炸鸡块才更美味。

以上就是炸鸡块的做法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多炸鸡块的做法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

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