红烧羊排怎样做最好吃

更新时间:2023-06-27 08:12:44 作者:知道百科

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人可能不知道怎样做红烧羊排。接下来将详细解释一下,让我们一起来看看吧!

1.材料准备:花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱。

2.脱水:将羊排放入有冷水的锅中,大火煮2分钟,然后取出羊排,用清水冲洗去除浮沫,沥干备用。

3、起油锅,低温小火下辣椒香,很容易把辣椒炒熟!出香后,将辣椒去皮。

4.锅里留炒辣椒的油,依次放入原料:姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶、大葱。

5.翻炒之前浇过水的羊排。

6.依次加入生抽和老抽继续翻炒。

7.将羊排加热浸泡在水中,加入之前准备好的红枣和枸杞,水烧开后品尝,如果觉得清淡可以加一点盐。

8.盖上锅盖焖1小时以上!大火收汁,加入准备好的冰糖翻炒。放入碗中,与之前准备好的欧芹一起食用。

以上解释了红烧羊排怎么做最好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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