山东特产介绍,了解山东的特色美食与文化

更新时间:2023-05-08 10:39:13 作者:知道百科

山东特产介绍,了解山东的特色美食与文化

1、日照金乌贼。日照金乌贼是山东日照有一大地方特产,它主要集中在日照市的近海水域。因通体肥厚、肉味鲜美而闻名,吸引着很多人前来品尝购买。

2、胶州大白菜。胶州大白菜是山东胶州的特产,它的特点是个头大、卷心紧、纤维少,而且汁白味甜,很是可口。因为这种白菜明显具有其他地区白菜不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的明显特征,因此其在地方旅游局的宣传之下。使得胶州大白菜在国内外都颇负盛名。

3、日照绿茶。日照绿茶是山东有名的茶叶,因日照的茶树越冬期要比南方长1-2个月,而且还因昼夜温差大,因此日照绿茶中积累了很多的矿物质。在这种得天独厚的地理条件下生产出的绿茶汤色黄绿明亮、回味甘醇,常喝对人们的身体也很有好处。

4、青岛啤酒。青岛啤酒相信大家都不陌生,它的生产场地就位于山东的青岛。青岛啤酒选用的是最为优质的大麦、大米、上等啤酒花和甘甜可口的崂山矿泉水一起酿造而成。最后的成品清澈透明、泡沫清白,饮上一瓶十分的畅快。

5、苍山大蒜。苍山大蒜是山东的土特产之一,大蒜本身就具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿瘤的作用,而苍山大蒜的这种功效就显得越发的突出。这也是因为苍山大蒜的种植土壤里含有较高的有机物,里面氮磷钾普遍偏高。加之蒜区的井水普遍接近一级肥水,一次长出的苍山大蒜不仅香辣美味,它里面所含的17种氨基酸也远远高于外地的大蒜。

6、章丘大葱。东北人喜欢吃大葱是大家都知道的事,而章丘大葱就是山东最为著名的土特产之一。章丘大葱葱白肥大、细嫩多汁,既可以生食,也可以凉拌佐菜,尤其是用大葱蘸酱被面饼更是地地道道的山东吃法。

7、金丝小枣。金丝小枣是山东乐陵的特产,距今已有3000多年的栽培历史。乐陵金丝小枣皮薄肉厚、清香甘甜,里面所富含的蛋白质和维生素要远远高于其他的水果。其不仅仅只是美味可口的小吃,金丝小枣还具有促进血液循环、增强体质的作用。

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