竹荪怎么选好的

更新时间:2023-07-26 14:17:17 作者:知道百科

竹荪怎么选好的

1.竹荪的选购方法

竹荪这种食材具有高营养价值,也是一种比较常见的滋补佳品,但由于市面上的竹荪质量参差不齐,选购时需要注意以下几点:

2.选外观

好的竹荪外观光滑,通体色泽一致,质地柔韧,微微有香气的。要避免表面有裂痕,瑕疵、虫蛀、霉变和变色现象。

3.看重量

相同体积商家卖合理的竹荪应该一样重,如果商家在质量上稍有刻意放水,往往就会出现不等量贩卖。

4.闻香味

好的竹荪具有一定的香气,放在鼻子边上细细嗅闻,如果有某种异味,或者有腐败味,说明这批竹荪的质量有问题。

5.竹荪质地

竹荪应该即使柔韧又有弹性,嚼起来口感好且具有细嫩的口感,如果是干脆、咬口很硬的竹荪,就不宜购买。

总之,选购竹荪时一定要从外观、重量、香味和质地四个方面入手,只有这样才能保证质量。

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