蜂蜜蛋糕的家常做法
2023-08-25
更新时间:2023-08-25 15:30:32 作者:知道百科
1. 蜂蜜蛋糕是一款香甜可口的家常甜点,制作简单,口感细腻。下面介绍一种简单的家常蜂蜜蛋糕的做法。
2. 配料:低筋面粉250克、蜂蜜100克、牛奶80克、白糖80克、植物油80克、鸡蛋3个。
3. 准备工作:将鸡蛋打入一个容器中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。然后加入蜂蜜,继续搅拌均匀。最后加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
4. 混合面糊:在一个大碗中倒入低筋面粉,将准备好的液体面糊慢慢倒入。使用橡皮刮刀将面糊搅拌均匀,切记不要过度搅拌。
5. 烤制:将混合好的面糊倒入已经涂抹油脂的烤盘中,用刮刀剁几下,震去面糊中的气泡。放入预热至180度的烤箱中,上下火,烤制30-40分钟。
6. 提示:烤箱温度和时间需根据个人烤箱的性能进行调整。烤制时建议多观察,避免过度烤制导致蛋糕过干。
7. 成品:经过烤制后,蜂蜜蛋糕呈现金黄色,散发出浓郁的蜂蜜香味。可以用牙签插入蛋糕中心,如果插出的牙签干净则表示蛋糕熟透。
总结:蜂蜜蛋糕是一款简单易做的家常甜点,特点是口感细腻、甜度适中。通过合理的配料比例和烤制时间,可以制作出美味的蜂蜜蛋糕。希望大家能够尝试制作这道美味的蜂蜜蛋糕,享受甜蜜的味道。