奇亚籽的正确吃法
2023-06-28
更新时间:2023-06-28 16:39:02 作者:知道百科
1. 奇亚籽概述
奇亚籽是一种源自南美洲安第斯山脉地区的食品,富含Omega-3脂肪酸、膳食纤维和蛋白质。它们外观黑色或白色,味道微甜微呛,可以加入燕麦粥、酸奶、水果沙拉等食物中。2. 泡水食用
奇亚籽结构中的膳食纤维能够吸收大量水分而胀得粘稠,一般的食用方法是将奇亚籽放入2-3倍冷水中泡一晚上,这样会增加营养价值并且更易于消化。3. 作为代替面粉的原料
因为奇亚籽中富含胶质和蛋白质,所以它可以被用作代替面粉的原料。这可以让你在自制烘焙食品中添加更多的蛋白质和纤维素。4. 加入沙拉中食用
奇亚籽可以给沙拉添加一份口感和Nutella的坚果口感。将1 - 2汤匙混入沙拉酱中,搅拌均匀就能够得到美味又美观的沙拉。5. 在水果沙拉中使用
水果沙拉是健康又好吃的,而奇亚籽又可以为其添加口感。将1 - 2汤匙奇亚籽撒在水果沙拉上,让它们在沙拉中程度一夜,享受健康美味。总的来说,奇亚籽的吸水性和营养价值是很高的。无论是在面粉、酸奶、沙拉、沙拉酱或者早餐食品中加入它们都是很好的选择。
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