白色牛肚的正确清洗方法（牛白肚怎么清洗）
2023-07-31
白色牛肚的正确清洗方法（牛白肚怎么清洗）
更新时间：2023-07-31 08:18:58 作者：知道百科
1、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。
2、牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。
3、然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。
4、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓。面粉起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。
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