1. 茄子是一种常见的蔬菜，也是很多人喜欢的食材之一。它可以做成很多美味的菜肴，但其中最普通的吃法应该就是炒茄子了。

2. 炒茄子是一道非常简单的家常菜，只需要几样简单的食材就可以完成。首先，将茄子切成块状或者片状，然后将锅加热，加入适量的食用油，待油热后将茄子放入锅中翻炒。

3. 炒茄子的关键是要掌握好火候。茄子的水分比较多，如果火候不够，炒出来的茄子会比较涩。如果火候过大，茄子会变得过软。所以在炒茄子的时候，要掌握好火候，翻炒均匀，让茄子均匀受热。

4. 炒茄子的调料可以根据个人口味进行搭配，一般来说可以加入蒜末、姜末、盐、酱油等。这样可以增加茄子的香味和口感。

5. 炒茄子不仅可以搭配饭菜一起食用，还可以做成夹馍、蒸粉皮等小吃。将炒好的茄子放入夹馍或者蒸粉皮中，可以增加食物的口感和营养。

总结：茄子最普通的吃法应该就是炒茄子了。炒茄子是一道非常简单的家常菜，只需要几样简单的食材就可以完成。它的制作方法简单易学，味道鲜美，营养丰富。无论是作为主食还是配菜，都是很好的选择。