广式腊肉如何处理？掌握简单易行的方法和技巧
2023-05-18
广式腊肉如何处理？掌握简单易行的方法和技巧
更新时间：2023-05-18 08:46:19 作者：知道百科
1、首先将腊肉用热水打湿，放入碱面仔细搓洗。
2、紧接着用热水冲洗。
3、洗干净后的腊肉用热水浸泡半天，可以有效去除咸味。
4、处理好的腊肉要放入锅内煮开再进行烹饪。
5、腊肉因为经过长时间腌制处理，表面有许多灰尘。所以在清洗过程中一定要仔仔细细清洗每一处。
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