1. 洋葱炒牛肉是一道简单又美味的家常菜,适合于快节奏的生活。而且,这道菜也很易于做,只需要几个简单的步骤即可。
2. 首先,你需要准备好牛肉和洋葱。你可以选择使用切成片状或是丝状的牛肉,而洋葱则可以切成薄片或是丝状,根据个人口味做出选择。
3. 将牛肉用生粉和盐抓匀后,加入适量的生抽和料酒拌匀,腌制15至20分钟,这样牛肉更加入味。
4. 将洋葱切好后,起锅加油,油热后加入洋葱爆炒至变色,再加入牛肉翻炒至变色,最后加入适量的盐和生抽调味,便可出锅。
5. 洋葱炒牛肉色泽美观、味道鲜美、肉质鲜嫩。不仅美味可口,而且具有丰富的营养成分,如蛋白质和维生素等。
总结:洋葱炒牛肉是一道经典的家常美食,不仅易于制作,而且口感丰富、营养丰富。如果你还没有尝试过这道菜,那么就快来动手做一下吧!