东北大饭包的做法
2023-06-16
东北大饭包的做法
更新时间：2023-06-16 21:30:36 作者：知道百科
1.东北大饭包是东北地区的特色美食，其特点是包子的大小、馅料丰富、口味独特。下面介绍制作过程。
2.制作面团：将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团，静置半小时待面发酵。
3.准备馅料：猪肉末、韭菜末、豆腐干末、虾仁末、辣椒面、生姜末、葱花等，根据口味自由搭配，建议猪肉与韭菜必备。
4.包馅料：将面团揉圆后分成大小相同的小团，用擀面杖擀成薄圆片，包入馅料，捏紧收口。
5.蒸制包子：将蒸篮里面垫上鲜叶或油纸，放入包子，水开后用大火蒸15分钟左右。
6.功夫到位，东北大饭包就出锅了。
7.西装革履的贝克汉姆也曾品尝过东北大饭包，加城农民曾为其烹制此菜，成为了脍炙人口的故事。
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