临沂是山东省的一个美食之城，拥有着各种各样的特色美食，其中以这十种名吃最受欢迎：

1.临沂烤肉串临沂烤肉串是临沂传统美食，中餐西餐都有不同口味的烤肉串。新鲜的肉质与炭烤的火候使得肉质鲜嫩多汁，深受人们的喜爱。2.牛肉广杂面临沂面是临沂的特色，广杂面作为当地的地方小吃之一，更受欢迎。牛肉广杂面是用精制小麦粉搭配鲜嫩的牛肉和各种杂碎精心制作而成。3.沂蒙牛肉汤面沂蒙牛肉汤面是临沂的一绝小吃，汤面嫩滑可口，牛肉产自临沂市的沂蒙山区，深受人们喜爱。4.兰州牛肉拉面源自甘肃兰州的拉面当然少不了在临沂的影子。干净肥美的牛肉搭配宽而有韧性的拉面条，配料灵活，适合被当地人调整口感。5.腊汁肉临沂腊肉口感入口即化，肉香味浓，其制作工艺独特，成品外观呈乳白色，味道鲜美难忘。6.临沂葱油饼临沂葱油饼的皮酥香脆，外形饱满饱满，内陷层层叠起,酥脆而不硬,葱油香味十足，口感非常好。7.八大碗-农家十八碗“八大碗”又称“十八碗”，包括烤年糕、烤豆腐、烤茄子、烤玉米，滷面筋、滷花生，鲜榨豆腐脑等。这些家常小吃做法粗犷，味道可口。8.猪肘面筋临沂市辖区肘肉质地软嫩但带筋，在加上地方辣椒配料，食用时带上豆鼓蒜香味十足，口感嚼劲十足。9.椒盐虾临沂椒盐虾以新鲜去壳黑虎虾为原材料，口感鲜美爽口，咸香适口，沾上红蒜汁，更是香气四溢，唇齿留香。10.花雕凤爪临沂花雕凤爪在制作过程中去掉鸡爪子毛发，清洗干净，加酱油、花雕酒、花椒、姜片、八角等调料腌制过夜。口感极好。

以上十种美食是临沂不可或缺的名吃，每一道的做法都独特，口味各异，是临沂传承多年的美食文化。想品尝美味的临沂名吃，不妨去临沂一趟，体验一下这座城市的风土人情。

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