土豆韭菜汤制作步骤
2023-09-02
更新时间:2023-09-02 08:30:06 作者:知道百科
土豆韭菜汤是一道美味又营养的汤品,制作起来也不难,下面我就来介绍一下具体的制作步骤。
1. 准备材料。我们需要准备土豆、韭菜、鸡蛋、盐等食材,这些都是在市场或超市都可以买到的。2. 切土豆。将土豆洗净后切成小块备用,这个大小可以根据个人口感来决定,但是过大过小都不太合适。3. 准备韭菜。先将韭菜洗净后,再切成小段备用。4. 煮土豆。将切好的土豆放入锅中,加清水没过土豆,然后大火煮沸后转小火继续煮20分钟左右。5. 加入韭菜。等到土豆煮熟后,加入切好的韭菜继续煮5分钟左右,这样可以保证韭菜不会过于烂。6. 打鸡蛋。把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。7. 加入鸡蛋。最后,加入打好的鸡蛋液,再加适量盐调味,再煮2-3分钟即可。就这样一道营养又美味的土豆韭菜汤就完成了,非常简单方便,而且口感也很不错。
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