豆豉面条的做法步骤
2023-06-16
更新时间:2023-06-16 15:40:14 作者:知道百科
豆豉面条的做法步骤
1. 准备食材 将需要的面条、豆豉、胡萝卜、辣椒等食材备好,豆豉可以提前浸泡软化。 2. 切配食材 将胡萝卜洗净去皮,切成细条状;辣椒也切成细条状备用。 3. 煮面 将面条放入开水中煮熟,捞起备用。 4. 炒制豆豉 在锅中放入油,放入豆豉翻炒香味,放入胡萝卜、辣椒一起炒至断生。 5. 加入调味 将调味料,如酱油、盐、蚝油等加入锅中翻炒均匀。 6. 加入面条 将煮熟的面条放入锅中,迅速翻炒,直到面条和调味料均匀。 7. 装盘 将煮好的豆豉面条装盘,可以粉碎一些花生放在面条上装饰。 豆豉面条营养丰富,口感鲜美,是一道家常美食。可以将它作为早餐、午餐或晚餐的选择,尤其适合喜欢口味浓郁的朋友们。