秘制牛肉酱做法步骤
2023-06-06
更新时间:2023-06-06 08:00:02 作者:知道百科
1. 秘制牛肉酱是一道美食佳品,口感浓郁,风味独特。它不仅可以用来搭配各种面食,还可以作为饭菜的调味料,味道非常好。下面给大家介绍一下秘制牛肉酱的做法步骤。
2. 原料:牛肉,洋葱,姜,蒜,八角,花椒等。制作方法如下:
3. 首先,将牛肉洗净后切成小块,然后将洋葱、姜、蒜切成末,备用。
4. 将油烧热后,加入八角和花椒,煸炒出香味,然后加入洋葱、姜、蒜末,煸炒至出香味。
5. 加入牛肉块,煸炒至变色,加入适量盐、酱油和糖,翻炒均匀。
6. 最后加入适量水,煮开后转小火炖煮约一小时,直至牛肉烂熟。整道菜做好后,可以食用,也可以装瓶保存。
7. 秘制牛肉酱的做法并不难,只需要掌握好火候和配料的搭配就可以了。大家可以在家里试着做一下,尝试一下不同的口味组合,为自己和家人朋友带来更多惊喜美味。
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