简单做姜末猪肉汉堡的方法
2023-04-02
简单做姜末猪肉汉堡的方法
更新时间：2023-04-02 16:51:01 作者：知道百科
1、除黄油外，辅料里所有的食材放入面包机，后油法发酵好面团。
2、发酵好的面团分成六个小剂子，团圆后放入烤盘。
3、把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发。
4、趁着这个空隙，把猪肉切成块。
5、用绞肉机绞碎。
6、姜切成片，放入切蒜器。
7、轻轻按几下，剁成姜末。
8、姜末和肉混合，加入适量盐和黑胡椒粉、生粉。搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用。
9、发酵好的面团刷上鸡蛋液。
10、放入175度预热好的烤箱，烤12分钟即可。
11、冷却后从中间破开，夹上肉饼和生菜，挤上沙拉酱即可。
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