茭白炒鸡蛋的做法
2023-08-24
茭白炒鸡蛋的做法
更新时间：2023-08-24 20:43:00 作者：知道百科
1.茭白炒鸡蛋是一道家常菜，营养丰富、口感鲜美，是很多人喜爱的一道菜肴。
2.具体的做法如下：
3.准备好所需食材：鸡蛋、茭白、葱、姜、盐、食用油等。
4.茭白去皮切成段，放入开水中焯水烫熟备用。
5.鸡蛋打散备用。
6.锅中倒入少量油，加入葱姜末煸炒出香味。
7.倒入鸡蛋液，慢慢翻炒至八成熟。
8.将焯水过的茭白段放入锅中，与鸡蛋一同翻炒均匀。
9.加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
10.最后装盘即可享用。
总之，茭白炒鸡蛋制作简单，营养丰富，是一道可以快速做出的健康美味佳肴，适合家庭日常食用。可以根据自己的口味加入适量调料和蔬菜，让这道菜更加丰富多彩。
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