当今社会，随着健康意识的提升，越来越多的人开始关注自己的饮食习惯。低糖低卡口味成为了备受追捧的新宠，不仅符合现代人追求健康的生活方式，还能满足美食家对美味的追求。不妨尝试这些低糖低卡口味，让你的味蕾在新的境界中得到解锁，带来更健康、更美味的生活体验。

夏天吃冰淇淋，爽吗？当然爽了，但是吃完后的贤者时间，低头摸摸肚子上的肉，下次再也不吃了（啪，疯狂打脸）

其实，只要挑对产品，吃一根冰淇淋只相当于喝了一杯牛奶！不信，就跟着小土一起来看看怎么挑对冰淇淋。

挑对冰淇淋，要看这3点

01. 看准「能量」

在看能量之前，我们先要了解一下今天我们的参照物——牛奶。

一杯 200 毫升的牛奶，热量约为 561 千焦，换算为卡路里就是 134 千卡（注：1 千卡 = 4.184 千焦）

换算成奶油冰淇淋，相当于一支加了奶油的冰淇淋（65 克）热量约为 573 千焦，换算为卡路里就是 137 千卡。

四舍五入根本就毫无罪恶感嘛~

以这张冰淇淋图片为例：

它的能量为790千焦，但它的成分表单位为每100克所含，所以按照数学老师教的算一下， 65 克的冰淇淋，它的能量只有 513 千焦。

划重点：一杯牛奶热量约为 561 千焦，买冰淇淋时选择一支跟它热量差不多的就比较安心啦～

02. 看清「蛋白质」

同样以牛奶作为参照物，200 克牛奶的蛋白质含量约为 6.6 克。

那么想要找到同等营养的冰淇淋，只要它每 100 克中含有 3 克以上的蛋白质就行了。

划重点：看看冰淇淋包装上的营养成分表，选择蛋白质含量 ≥ 3.0 克的。

03.看好「产品标准」

如果你对数学一直很头疼，那么小土教你一个小绝招：在买冰淇淋时认准「全乳脂」字样，然后买它，就对了。

什么是「全乳脂」？

由于添加的原料不同，不同冰淇淋中蛋白质和乳脂的来源也不同。现行国家标准将冰淇淋分为了全乳脂型、半乳脂型和植脂型。

《GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋》

优质的冰淇淋，通常会用奶油或者牛奶作为冰淇淋中的蛋白质和乳脂的来源。

而普通的冰淇淋，一般会用植脂末、全脂奶粉作为蛋白质和乳脂的来源。

但如果某些商品没有标注「产品标准」或「类型」，该怎么办？

答案就是直接看配料表。看见那些生牛乳、稀奶油在配料表中排第一位第二位的冰淇淋……还是买它！

划重点：选择包装上印有「全乳脂」，或者配料表里「生牛乳」或「稀奶油」排第一第二的冰激凌。

看完今天的吃冰小妙招，这个夏天再也不用为吃冰淇淋而苦恼了。

不过小土在这要提醒广大吃货朋友们，冰淇淋虽然好吃，但还是要稍微克制一下，不然伤到肠胃就不好了。

以上文章选自土土优选微信公众号土土优选TUTU，已获得作者本人授权。

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